Qualité alimentaire

HANGZHOU TONGGE ENERGY TECHNOLOGY CO.LTD est un fournisseur professionnel de produits chimiques de qualité alimentaire en Chine. Les produits de qualité alimentaire sont des matières premières comprenant des épaississants, des émulsifiants, des stabilisants et des antioxydants, etc.

HANGZHOU TONGGE ENERGY TECHNOLOGY CO.LTD Produits de qualité alimentaire Agent épaississant : utilisé pour augmenter la viscosité et le goût des aliments, les agents épaississants courants sont la gélatine, la pectine, la carboxyméthylcellulose, etc. La gélatine provient de la peau, des os et des gommes d'animaux et présente les avantages d'une non-déformation, d'une transparence élevée, d'une résistance aux acides et aux alcalis. La pectine provient de plantes et présente les avantages d’une forte solubilité dans l’eau et d’une viscosité élevée. La carboxyméthylcellulose est une modification chimique de la cellulose, inodore et incolore, qui peut augmenter la viscosité des aliments.

Émulsifiant : Substance capable de mélanger l'eau et l'huile. Les émulsifiants courants comprennent la lécithine, les glycérides d'acides gras, etc. La lécithine provient des œufs et a une bonne émulsification et une bonne activité de surface. Le glycéride d'acide gras est formé par l'ester d'acide gras et de glycéride, qui peut stabiliser l'émulsion alimentaire.

Stabilisants : pour augmenter la stabilité des aliments et maintenir leur qualité, les stabilisants courants sont la carboxyméthylcellulose, la gélatine, le phosphate, etc. Le phosphate est un agent chélateur de qualité alimentaire qui peut stabiliser les oligo-éléments présents dans les aliments et empêcher leur oxydation et leur détérioration.

Antioxydants : inhibent la réaction d'oxydation dans les aliments, les antioxydants courants sont la vitamine C, la vitamine E, le sorbitol, etc. La vitamine C inhibe l'oxydation des acides gras. La vitamine E est un antioxydant naturel qui stabilise les nutriments alimentaires ; Le sorbitol a un puissant effet antioxydant.

Les matières premières des produits de qualité alimentaire HANGZHOU TONGGE ENERGY TECHNOLOGY CO.LTD jouent un rôle important dans la transformation des aliments pour améliorer la texture, le goût, la stabilité et la durée de conservation des aliments.

La Chine de haute qualité est l'un des plus grands producteurs d'API au monde. Les produits de qualité alimentaire HANGZHOU TONGGE ENERGY TECHNOLOGY CO.LTD sont vendus dans de nombreux pays d'Amérique, d'Afrique, d'Asie et d'Europe. Nous choisir, c’est choisir la santé, la sécurité et la qualité.